INGREDIENTES:
Frijoles rojos
Zanahoria
Cebolla
Apio
Carne para guisar en cuadritos
Tocino en trocitos
Hoja de apio
Culantro
Chayote
Aceite de oliva
Salsa condimentada
Sal
Pimienta
MODO A PREPARAR:
1.Cocinar los frijoles con la cebolla, apio, zanahoria previamente picado.
2.Una vez cocinados los frijoles se licuan.
3.Saltear el tocino en aceite de oliva.
4.Añadir la carne para guisar y condimentar con salsa condimentada dejando que selle la carne.
5.Agregar agua hasta cubrir la carne y dejar cocinar.
6.Ya blanda la carne se añade los frijoles licuados, zanahoria, chayote, hojas de culantro, y hojas de apio previamente picados dejando cocinar por unos minutos.
7.Sirva y disfrute.