Receta de la chef: Delyanne Arjona
INGREDIENTES:
1 libra de jamón de pierna
¼ de mantequilla
1 taza de harina
Queso cheddar
1 litro de leche
Pan molido
Huevo
Aceite
MODO A PREPARAR:
1. Corte en cuadritos el jamón, luego póngalo a cocinar en un sartén con ¼ de mantequilla derretida. Posteriormente añada 1 taza de harina. (revolver).
2. Después proceda a incorporar queso cheddar y 1 litro de leche. (mezclar de tal manera que nos quede espesa).
3. Por último pase la mezcla por harina, huevo batido y pan molido, luego dé forma con la mano y póngalas a freír en aceite bien caliente.
4. Sirva y disfrute.