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Croquetas de jamón con queso

Receta de la chef: Delyanne Arjona

INGREDIENTES:

1 libra de jamón de pierna

¼ de mantequilla

1 taza de harina

Queso cheddar

1 litro de leche

Pan molido

Huevo

Aceite

MODO A PREPARAR:

1. Corte en cuadritos el jamón, luego póngalo a cocinar en un sartén con ¼ de mantequilla derretida. Posteriormente añada 1 taza de harina. (revolver).

2. Después proceda a incorporar queso cheddar y 1 litro de leche. (mezclar de tal manera que nos quede espesa).

3. Por último pase la mezcla por harina, huevo batido y pan molido, luego dé forma con la mano y póngalas a freír en aceite bien caliente.

4. Sirva y disfrute.

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