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PECHUGAS DE POLLO EN SALSA DE FRESA Y KIWI

4 PECHUGAS DE POLLO DESHUESADA

1 TAZA DE FRESAS FRESCAS PICADA

½ taza DE KIWI PICADO

1 TZA DE JUGO DE KIWI CON FRESA

1 /2 TAZA DE FRESA

1 TAZA DE CALDO DE POLLO

TOMILLO, CILANTRO, OREGANO FRESCO AL GUSTO

TOQUE DE VINAGRE BALSAMICO.

ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN

SAL Y PIMIENTA AL GUSTO.

PROCEDIMIENTO:

1: SASONE LAS PECHUGAS DE POLLO CON SAL, PIMIENTA, OREGANO, TOMILLO Y SELLE EN ACEITE DE OLIVA. PONERLAS EN LE HORNO POR 10 MINUTOS. A TEMPERATURA 400 GRADOS

2: SALTEAR LAS FRESA, KIWI, EN ACEITE DE OLIVA

3: MEZCLE EL CALDO, JUGO Y EL VINAGRE CON SAL Y PIMIENTA EL GUSTO LUEGO AGREGUE LAS FRUTAS DEJE REDUCIR ALGUSTO.

4: SAQUE LAS PECHUGAS DE POLLO COCIDAS Y LE AGREGUE LA SALSA YA REDUCIDA.

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