Arroz Arroz - 

Arroz con frijoles negros y jamón

INGREDIENTES:

Arroz

Frijoles negros en lata

Aceite de oliva

Jamón picado en cuadros

2 cucharadas de comino en polvo

2 cucharadas de orégano seco

Culantro picado

2 dientes de ajo picado

2 hojas de laurel

Mitad de una cebolla

Sal

MODO A PREPARAR:

1.Colocar en una olla con aceite de oliva los frijoles negros.

2.Posteriormente picamos el jamón en cuadritos y lo salteamos con el aceite y los frijoles negros.

3.Luego de haber salteado se procede a incorporar 2 cucharadas de comino en polvo, 2 de orégano seco, laurel y 2 dientes de ajo picado.

4.En una paila aparte colocamos el arroz y agregamos la mezcla de los frijoles con el jamón.

5.Luego licuamos la mitad de una cebolla con agua, sal, 3 dientes de ajo y un poco de agua.

6.Una ves licuado se procede a agregar a los frijoles con el arroz y el jamón, (se deja cocinar ).

7.Una ves secado incorporar por encima culantro picado y listo.

7.Sirva y disfrute.

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