Esta es la receta de la Señora Isbeth Saldaña ganadora del concurso de cocina Tu Mañana y Mabe en Tu cocina.
INGREDIENTES:
1 Taza de almejas limpias
2 Dientes de ajo
1 Sobre de cosomè de pollo ò el de aceite de oliva
2 cdas de aceite
1/4 de cebolla picada finamente
1/4 de cebollina picadita
1 Taza de guandù o guandù de lata
1 Salsa estilo criollo
2 1/2 taza de arroz
2 cdas de salsa china e inglesa
Sal y pimienta al gusto
PROCEDIMIENTOS:
1.Sofreir las almejas en el aceite con el ajo ,la cebolla ,cebollina,salsa china,inglesa,consomè de pollo o el de aceite de oliva.
2.Agregar los demàs ingredientes ,tapar y cocinar el arroz de la forma acostumbrada.
3.Sirva y disfrute.