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Reglamentación de ley sobre alimentación en escuelas podría estar lista en marzo

La directora nacional de Nutrición y Salud Escolar del Ministerio de Educación, Flavia Fontes, detalló este jueves los alcances de la ley mediante la que se busca promover una alimentación saludable en las escuelas.

Indicó que para el mes de marzo de 2018 debería estar establecida la reglamentación de esta ley, en cuyo cumplimiento intervendrán varias entidades.

“La reglamentación de esta ley tiene que terminar de establecerse de aquí a marzo y los supervisores tanto de Acodeco como los inspectores de Salud, y el personal del Ministerio de Educación van a estar mucho más cerca a esta entidad, pero el inicio de la vigilancia es la escuela, el director del plantel debe establecer una comisión de vigilancia y monitoreo del kiosco o una comisión de salud que va a estar vigilando muy de cerca lo que de vende en la escuela”, detalló Fontes en la edición matutina de Telemetro Reporta.

Añadió que la Ley 75 del 15 de noviembre de este año “es la que establece realmente todo el paraguas legal para que el Ministerio de Salud, el Ministerio de Educación, la Acodeco con sus vigilantes y hasta los municipios intervengan en el espacio educativo para que esa oferta sea una realidad”.

Explicó que el objetivo de la iniciativa que inició hace tres años es salvaguardar el ambiente escolar, “necesitamos que dentro del espacio educativo la oferta sea saludable, que exista frutas, que existan alimentos de alto valor nutritivo y no existan alimentos que sean perjudiciales a la salud que ya están comprobados, que son las bebidas azucaradas, las sodas, los snacks, los caramelos y las frituras”.

FUENTE: Nimay González