Mal olor en la cocina, falta de cambio de los aceites y pollos con colorante que presume no sea apto para el consumo humano, son parte de las principales irregularidades detectadas por el personal del Ministerio de Salud (Minsa), en un restaurante ubicado en San Antonio.
Personal de la regional de Salud de San Miguelito ordenó el cierre temporal del establecimiento dedicado al expendio de alimentos.
También se detectó carné de manipuladores de alimentos vencidos, pisos sucios y extranjeros sin permiso de trabajo.
La medida es temporal hasta que los propietarios llenen los requisitos de salud.
Funcionarios del Minsa continúan con las inspecciones sorpresas y quienes sean encontrados responsables del local se les impondrá una citación en la Dirección Metropolitana de Salud.
Con colaboración de Cecilio Saldaña, periodista de Telemetro Reporta.
FUENTE: Odalis Núñez